AZ

Qaynadılmış yumurtanın sarısı ətrafında niyə mavi rəng yaranır?

Bəzi insanlar sarısı ətrafında mavi olan qaynadılmış yumurta yeməkdən qorxur və bu tamamilə yanlışdır.

Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki,  yumurtanın pis olduğuna işarə deyil.

Bəs, bu mavi rəngin yaranmasına səbəb nədir? 

Məlumata görə, sarısının ətrafında mavi görünməsinin səbəbi çox uzun müddət bişmə ilə bağlıdır.

Belə ki, yumurta 10 dəqiqədən çox bişirildikdə, sarıdan dəmir və kükürd ayrılır. Nəticədə mavi rəng verən dəmir sulfid əmələ gəlir. 

Bu sırf estetik qüsurdur. Belə yumurtaları qorxmadan yeyə bilərsiniz. 

Milli.Az

Xəbərlərimizi WhatsApp kanalımızdan da oxuyun

Seçilən
153
3
Mənbələr
Şərh ()
Bağla

Reytinq

Arvadını sevgilisi ilə birlikdə tutdu - Ölümündən əvvəl bunları paylaşdı - FOTO
16676
İvana Sertin Şri-Lanka istirahəti - Fil ilə əyləncəli görüntüləri - FOTO/VİDEO
16255
Zaqatalada baş verən ağır yol qəzasının təfərrüatları məlum olub - YENİLƏNİB VİDEO
15710
Adəmin atası AZADLIĞA BURAXILDI - VİDEO
13774
Tiktokda saçını qırxıb etiraz edən qadın kimdir? - MARAQLI FAKT
12680
Lənkəranda meyiti tapılan 70 yaşlı qadınla bağlı bəzi təfərrüatlar məlum olub - FOTO - YENİLƏNİB
9811
"Zaur, yenə çaşdın..." - VİDEO
7955
Çingiz Mustafayevin toyudur - FOTOLAR
6446
Səhhəti pisləşən Elcan Rəsulovun vəziyyəti NECƏDİR? - ÖZƏL
6314
Minimum əmək haqqı nə qədər arta bilər?
6131
Öldürdüyü qardaşı 30 il əvvəl onu bıçaqlayıbmış...
6000
Elçin boşandığını etiraf etdi - FOTOLAR
5385
ATV-dəki verilişi yıxıb sürüdü... - Video
5302
Saray Ailə Sağlamlıq Mərkəzinin terapevti Sevinc Zeynalova vəfat edib
4569
5 ailə üzvünü öldürən Əhməd azadlığa çıxır? - Vəkil açıqladı
4306
Oteldə zəhərlənən vəzifəlilərlə bağlı ŞOK İDDİA: Yanlarında qızlar olub? – VİDEO
4251
"Komedixana"nın ulduzları haralıdır? - SİYAHI
3304
Azərbaycanlı müğənninin konsertində qızlar SAÇ YOLDUYA ÇIXDILAR - VİDEO
3288
Qeyri-sabit, yağıntılı hava mayın 18-dək davam edəcək - XƏBƏRDARLIQ
3071
Bu şəxslərə Prezidentin fəxri təqaüdü veriləcək - SƏRƏNCAM
3029