Alimlər evdə yaşıllıqları yodla necə zənginləşdirməyi izah ediblər
Ural Federal Universitetinin alimləri mikroyaşılların (noxud, maş, salat xardalı, buğda) yod məhlulu ilə dəfələrlə çiləyərək tərkibindəki yodun miqdarını 17 dəfə artıra biliblər. Bu üsul evdə istifadə edilə bilər. Bu barədə Gazeta.Ru-ya UrFU-dan məlumat verilib.Yod orqanizmin qalxanabənzər vəzin hormonlarının və ya tiroid hormonlarının - tiroksin (T4) və triiodotironinin (T3) sintezi üçün ehtiyac duyduğu mikroelementdir. Rusiya əhalisinin ən azı 60% -i bu elementin çatışmazlığının təbii amillərlə əlaqəli olduğu bölgələrdə yaşayır. Bu, xərçəng də daxil olmaqla, qalxanabənzər vəzinin patologiyalarına və əqli və fiziki gerilik, kretinizm, digər şiş xəstəlikləri və sonsuzluq kimi digər vəziyyətlərə gətirib çıxarır.Alimlər yodun iki formasından - kalium yodid və kalium yodatdan istifadə etdilər və birinci formanın daha yaxşı adsorbsiya olunduğunu aşkar etdilər. Bundan əlavə, kalium yodidin məhlulu ucuzdur və suvarma üçün tələb olunan konsentrasiyalar aşağıdır (0,01%).
