Rusiya hər il demək olar ki, 600 min ton ət idxal edir, çünki yerli istehsalın olmaması deyil, əhali arasında yüksək tələbat və müxtəlif istehlakçı seçimlərini təmin etmək istəyir.
Bu izahatı IA Regnum-a Milli Ət Assosiasiyasının rəhbəri Sergey Yuşin verib.
Onun sözlərinə görə, ət ticarəti adətən ikitərəfli xarakter daşıyır – iri istehsalçılar nəinki çox şey ixrac edir, həm də əhəmiyyətli həcmdə idxal edirlər. “Hər kəs qanadlı pivə içmək istəsə, biz altı qanadlı toyuq yetişdirə bilmərik”, – ekspert idxal səbəbini misal çəkərək izah etdi.
Yuşin qeyd edib ki, qlobal donuz əti istehsalında lider olan Çin, öz istehsalının böyük həcmlərinə – 58 milyon tona qədər olmasına baxmayaraq, hər il 1,5-4 milyon ton donuz əti idxal edir. İdxal müxtəlif istehsal edən ölkələrdən içalatlara, mal ətinə və s. tələbatı ödəmək üçün lazımdır.
“Rusiyanın Çinə çoxlu miqdarda tədarük etdiyi kolbasa və ya marinadlanmış hisə verilmiş toyuq ayaqları olmasının fərqi yoxdur. Yaxud menyunu şaxələndirmək istəyən restoranlar üçün – Uruqvay mal əti başqa, Braziliya mal əti başqa şeydir”, – deyə assosiasiya rəhbəri qeyd edib.
Mənbə: Gazeta.ru
