RU

Dişləri hansı məhsullar məhv edir?

“Hər gün yediyimiz qidalar həm minanın möhkəmlənməsinə, diş ətinin sağlamlığının yaxşılaşmasına kömək edir, həm də dişlərin çürüməsinə, kariyes və iltihaba səbəb olur.”

Yeniavaz.com xəbər verir ki, bu barədə gazeta.ru-ya diş həkimi, bərpaçı İvan Ruzin məlumat verib.

Həkim bildirib ki, süd məhsulları (kəsmik, süd, pendir) dişlər üçün lazım olan kalsiumun əsas mənbəyidir:

“Kalsium minanı gücləndirir və onun məhvinin qarşısını alır. Süd məhsullarının tərkibində diş minasını bərpa etməyə və ağızda pH balansını saxlamağa kömək edən bir protein olan kazein də var. Bundan əlavə, pendir tüpürcək istehsalını stimullaşdırır ki, bu da ağızı lövhə və qida qalıqlarından təbii təmizləməyə kömək edir.

İspanaq, brokkoli, kahı və digər yaşıl tərəvəzlər təkcə kalsiumla deyil, həm də B qrupu vitaminləri ilə zəngindir. Bu qidalar həmçinin diş əti xəstəliklərinin qarşısını almağa və ağız toxumalarını sağlam saxlamağa kömək edən maqnezium və fol turşusunu ehtiva edir.
Qızılbalıq, sardina və tuna balıqları D vitamininin əla qaynaqlarıdır ki, bu da orqanizmin kalsiumu mənimsəməsinə kömək edir. Balıq həm də dişlərin möhkəm saxlanmasında mühüm rol oynayan fosforla zəngindir.

Badam, qoz, balqabaq və küncüt toxumlarında çoxlu kalsium və fosfor var ki, bu da minanı gücləndirir və onu bərpa etməyə kömək edir. Fındıq həmçinin dişləri təmizləməyə kömək edən və ağızda turşuluğu neytrallaşdıran tüpürcək istehsalını stimullaşdıran liflə zəngindir.

Alma, yerkökü, kərəviz və armud hərtərəfli çeynəməyi tələb edir, bu da dişlərin və diş ətlərinin səthini təmizləməyə kömək edir, onları uşaqlara vermək xüsusilə vacibdir ki, onlar daha çox çeynəmə hərəkətləri etsinlər - bu, çənələrin böyüməsinə və formalaşmasına kömək edir. Bundan əlavə, bu məhsullar tüpürcək istehsalını stimullaşdırır ki, bu da təbii olaraq dişlərin səthindən qida qalıqlarını və bakteriyaları yuyaraq diş çürüməsi riskini azaldır.

Su ənənəvi mənada qida məhsulu olmasa da, diş sağlamlığının qorunmasında əsas rol oynayır. Su qida qalıqlarını yuyur, tüpürcək istehsalını stimullaşdırır və turşuluğu neytrallaşdırır ki, bu da kariyes və iltihabın inkişafının qarşısını alır”.
Dişləri məhv edən qidalara gəldikdə, həkim istehlakı minimuma endirməli olan şirniyyatları birinci yerə qoyur:

“Ağızdakı bakteriyalar şəkərlə qidalanır, emayeni aşındıran və dişlərin çürüməsinə səbəb olan turşular əmələ gətirir.

Sitrus meyvələri, limonadlar, sirkə və duzlu qidalar yüksək dərəcədə turşudur, bu da minanı zəiflədir və eroziyaya səbəb ola bilər. Turşular emayeni təşkil edən mineralları həll edərək, dişlərin çürüməsinə qarşı daha həssas olur.
Ağ çörək, makaron və kartofda çox miqdarda sadə karbohidratlar var, tüpürcəklə təmasda olduqda şəkərə çevrilir. Şəkər diş çürüməsinə səbəb olan bakteriyalar üçün çoxalma yeridir.
Alkoqollu içkilər, xüsusən də spirtli içkilər və şərablar susuzlaşdırmaya kömək edir və tüpürcək istehsalını azaldır. Tüpürcək çatışmazlığı iltihab və kariyes riskini artıran bakteriyaların böyüməsi üçün əlverişli şərait yaradır.
Qəhvə və qara çay nəinki dişlərinizə ləkə sala bilər, həm də susuzluğa səbəb ola bilər. Bundan əlavə, bir çox insan bu içkilərə şəkər əlavə edir ki, bu da dişlərin çürümə riskini artırır.
Yaşıl çaya üstünlük verməyinizi məsləhət görürəm, o, dişlər üçün faydalı ola bilər, çünki tərkibində emayeni gücləndirən və bakteriyalarla mübarizə aparan antioksidanlar var.
Diyetinizə kalsium, fosfor, vitamin və minerallarla zəngin qidaların daxil edilməsi dişlərinizi gücləndirməyə və diş çürüməsinin qarşısını almağa kömək edir.

Избранный
6
2
demokrat.az

3Источники