Dadı artıran bulyonlar orqanizmə Mütəxəssislər deyirlər ki, ət və toyuq bulyonlarından uzaq durmaq lazımdır.
E-saglam.az xəbər verir ki, mütəxəssislər vətəndaşlara son vaxtlar istifadəsi artan ət və toyuq bulyonları ilə bağlı xəbərdarlıq edir.
Yeməyin dadını artırmaq üçün istifadə edilən bulyonlar əslində zəhər yayır.
Çin duzu kimi tanınan bu maddə mütəxəssislər tərəfindən riskli hesab edilir. Bulyonun tərkibindəki kimyəvi maddələr orqanizmə "Çin Restoranı Sindromu" adlı kollektiv təsir yarada bilər.
Toyuq bulyonunun müntəzəm istehlakı anormal ürək döyüntüsü, nəfəs almaqda çətinlik, beyin dumanı və hətta Alzheimer kimi xəstəliklərin artmasına səbəb ola bilər.
Onların zərərli olmasının ən böyük səbəbi mono natrium glutamat adlı əlavədir. Ürək xəstəlikləri və insult kimi ciddi sağlamlıq problemləri yarana bilər.
Tərcümə: Könül Oruc
E-saglam.az
