Ət istehsalı 8,8 faiz artıb

Türkiyənin cəmi qırmızı ət istehsalı keçən il əvvəlki ilə görə yüzdə 8,8 artaraq 2 milyon 384 min 47 tona çatıb.
Qırmızı ət istehsalı 2023-cü ildə 8,8 faiz artıb

Türkiyə Statistika Təşkilatı 2023-cü il üçün qırmızı ət istehsalı statistikasını açıqlayıb.

Buna görə 2022-ci ildə 2 milyon 191 min 625 ton olan qırmızı ət istehsalı, 2023-cü ildə yüzdə 8,8 artımla 2 milyon 384 min 47 ton olaraq hesablanıb.

Ötən il 2022-ci illə müqayisədə mal əti istehsalı 6,2 faiz artaraq 1 milyon 670 min 606 tona, qoyun əti istehsalı 16,3 faiz artaraq 569 min 66 tona, keçi əti istehsalı 11,3 faiz artaraq 128 min 989 tona, camış əti istehsalına nail olunub. istehsalı 11,3 faiz artaraq 128 min 989 tona çatıb.

Son 10 ildə qırmızı ət istehsalı proqnozları araşdırıldığında, ümumi qırmızı ət istehsalının 2014-cü ildə 1 milyon 123 min 59 ton, 2023-cü ildə isə 2 milyon 384 min 47 tona çatdığı görüldü.

2023-cü ildə qırmızı ət istehsalının 70,1 faizini mal əti, 23,9 faizini qoyun əti, 5,4 faizini keçi əti və 0,6 faizini camış əti təşkil edəcək.

Qırmızı ət istehsalının təxmini qiyməti, Heyvan İstehsalından əldə edilən demoqrafik məlumatlara əsasən müəyyən edilmiş “qəssab gücü norması” ilə hesablanan “ev əhalisindən kəsilən heyvanların sayı” ilə “idxaldan kəsilən heyvanların sayı”nın çarpılması yolu ilə əldə edilir. Kənd Təsərrüfatı Müəssisələrində Tədqiqat, onların orta karkas çəkisi.