Diyetoloq Maykl Mosli pəhrizlə sürətli arıqlamanın qaçılmaz olaraq yenidən kilo almasına səbəb olacağını mif adlandırıb.
Medianews.az xarici mediaya istinad edərək xəbər verir ki, o, bu barədə bloqunda danışıb.
Mosli, pəhrizlərdən sonra çəki artımı ilə bağlı mifin 20-ci əsrin ortalarında aparılan araşdırmalardan yarandığını söyləyib.
Bununla belə, Mosli aydınlaşdırdığı kimi, bir çoxları tapıntıları istənilən pəhrizə aid hesab edirdilər. “Daha yeni araşdırmalar göstərdi ki, arıqlama sürətiniz onu bərpa edib-etmədiyinizə təsir etmir”, – diyetoloq deyib.
Mosley, orucun maddələr mübadiləsini yavaşlatdığına inandığını da yanlış fikir adlandırıb. Bu nəzəriyyənin tərəfdarları bədənin yağ ehtiyatlarını saxlamağa çalışdığına inanırlar. “Sadəcə bunun əksi doğrudur. Orucun bəzi formaları qlükozanın azalması nəticəsində qanda norepinefrin səviyyəsini artıraraq maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Bu, maddələr mübadiləsini stimullaşdırır və yağ hüceyrələrini parçalayır”, – Mosley deyir.
O, məqbul pəhrizlərə misal olaraq fasilələrlə oruc tutmağı və kalorilərin məhdudlaşdırılmasını göstərdi, lakin bu şərtlə ki, orqanizm hər gün lazımi qidaları qəbul etsin.
Medianews.az
