B12 vitamini böyümə, inkişaf və sinir sisteminin güclənməsinə əhəmiyyətli təsir göstərir.
BAKU.WS Türkiyə mediasına istinadən xəbər verir ki, onun çatışmazlığının sinir sistemində yaddaş, konsentrasiya, narahatlıq, stress, bədən ağrıları, maddələr mübadiləsi sürətinin yavaşlaması kimi bir çox əhəmiyyətli pozğunluqlara səbəb ola biləcəyini ifadə edən mütəxəssis B12 vitamininin faydaları haqqında ətraflı məlumat verib.
B12 vitamini bədənimizə yediyimiz qidalardan daxil olur. Bədən B12 istehsal etmir. B12 vitamini az olan pəhriz və ya mədə xəstəlikləri B12 vitamini çatışmazlığının bəzi səbəblərindəndir.
B12 vitamininin faydaları nələrdir?
- Hüceyrə qocalmasının qarşısını alır.
- Sinir hüceyrələrini bərpa edir.
- Bədəni ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur. Damarları insult və yüksək təzyiqdən qoruyur.
- Karbohidratları enerjiyə çevirir və yağları azaldır.
- Sağlam saç, dəri və dırnaqlar üçün əsas ehtiyacdır. Yeni hüceyrələrin əmələ gəlməsini və dərinin müntəzəm olaraq yenilənməsini təmin edir.
- Çəki nəzarəti üçün çox vacibdir. B12 vitamini bədən enerjisini artırdığı üçün zəiflik və yorğunluğun qarşısını alır. Bu, yemək istəyini azaldır.
- Karbohidratları enerjiyə çevirdiyi və şəkərdən istifadəni yaxşılaşdırdığı üçün beynin ehtiyac duyduğu şəkər mübadiləsini tənzimləyərək unutqanlığın qarşısını alır.
- Döş, kolon, prostat və ağciyər xərçənginə qarşı qoruyucu təsir göstərir.
Hansı qidalarda B12 vitamini var?
Qaraciyər: Xüsusilə B12 vitamininin ən zəngin qaynağıdır (Tərkibində olan xolesterin səbəbiylə tez-tez istehlakdan qaçınılmalıdır. İstehlak edərkən bişirmə üsulu olaraq qızartmaya üstünlük verilməməlidir).
Balıq: Həftədə ən az 2 gün 300-500 qram balıq istehlak etmək B12 vitamini ehtiyacınızı qarşılamağa kömək edəcək.
Qırmızı ət: 3-4 küftə (90-120 qr) ət istehlakı gündəlik B12 vitamini ehtiyacınızı qarşılamağa kömək edəcək. Bununla belə, yüksək xolesterolu olan fərdlərin həftədə 2 gündən çox qırmızı ət istehlak etməməsi faydalıdır.
Yumurta (xüsusilə yumurta sarısı): Hər gün istehlak etdiyiniz 1 orta boy yumurta B12 vitamini ehtiyacınızın 25-30 faizini qarşılayacaq.
Quş əti: 90 qram toyuq ətində 0,3 mkq B12 vitamini var. Pəhrizinizə digər mənbələrlə birlikdə əlavə olunduqda, B12 vitamini ehtiyacınızı ödəməyə kömək edəcəkdir.
Süd, pendir və qatıq kimi süd məhsulları: 1-2 dilim ağ pendir və 2-3 porsiya süd/qatıq istehlakı gündəlik B12 vitamini ehtiyacınızı qarşılamağa kömək edəcək.
Qeyd etmək lazımdır ki, B12 çatışmazlığı depressiya, çaşqınlıq, demans və yaddaş problemlərinə səbəb ola bilər. Tərəvəz və meyvələrdə B12 yoxdur. Aşağı B12 anemiya və ya başqa bir vəziyyətin əlaməti ola bilər. Əzələləriniz zəif olduğu üçün özünüzü yorğun hiss edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə B12 səviyyənizi yoxlamaq və həkiminizin göstərişi ilə hərəkət etmək daha yaxşı olar.
