Göyərtinin sağlamlıq üçün faydası - Hər gün yeyin!

Sağlam bir pəhriz planına mütləq göyərti daxildir. Mütəxəssislərin fikrincə, gündə 4-6 porsiya göyərti qəbul etməyin sağlamlığımıza bir çox müsbət təsirləri var. Bəs, bilirsinizmi, bədəninizin hansı hissələri yaşıllıq istehlakından təsirlənir və onun çatışmazlığı səbəbindən hansı funksiyalar pozula bilər?

BAKU.WS xarici araşdırmalara istinadən xəbər verir ki, göyərtilər tərkibindəki qidalar, antioksidantlar və liflərə görə göz sağlamlığından bağırsaq sağlamlığına qədər bir çox mövzuda əhəmiyyətli rol oynayır.

Yaşıllıqdan istifadə maddələr mübadiləsimizin işləməsində, bədənimizin enerji səviyyələrində və əhval-ruhiyyəmizdə müəyyənedici faktor olmaqla yanaşı, hormonlarımızın tənzimlənməsində də təsirlidir.

Bol göyərti istehlakının bağırsaqlarımızın sağlamlığına bir çox müsbət təsiri var. Bağırsaqlara çox vaxt bədənimizin ikinci beyni deyilir. Bunun ən mühüm səbəbi onun emosional vəziyyətimizlə əlaqəsidir. Stressli və ya qəzəbli olduğunuz zaman mənfi təsirləri birbaşa bağırsaqlarınızda müşahidə edə bilərsiniz.

Digər tərəfdən, sağlam bağırsaq da narahatlıq və depressiya yaşama şansınızı azalda bilər. Bundan əlavə, təkrarlanan kistik sızanaqlar kimi bəzi dəri problemləri, pozulmuş bağırsaq floranızdan qaynaqlana bilər. Bədənimiz üçün çox vacib olan bağırsaqlarımızın sağlamlığını qorumaq üçün edə biləcəyimiz ən əhəmiyyətli işlərdən biri də kifayət qədər miqdarda göyərti istehlak etməkdir. Bunun ən əhəmiyyətli səbəbi göyərtinin bol miqdarda lif ehtiva etməsidir.

Lifli qidalar həzm olunarkən, qısa zəncirli yağ turşuları adlanan üzvi turşuların istehsalını təmin edir. Bu turşular bağırsaqlarımızın əsas enerji mənbəyidir və onların daha sağlam işləməsinə kömək edir. Bu baxımdan yaşıllıqdan istifadə çox vacibdir. Tərkibində lif olan göyərtilər təbii olaraq həzm olunarkən, bu yağ turşuları istehsal olunur ki, bu da bağırsaqlarımızı təmizləmək və həzmi asanlaşdırmaq kimi bir çox müsbət nəticəni özü ilə gətirir.

Bundan əlavə, lifli qidalar bizi daha uzun müddət tox saxlayır və bağırsaq sağlamlığına müsbət təsirləri sayəsində stressə qarşı daha davamlı olmağımıza kömək edir.

Göyərti istehlakı da əzələ sağlamlığı və əzələ inkişafında çox mühüm rol oynayır. Bunun ilk səbəbi göyərtilərdə olan bol lifdir. Tərkibində lif olan göyərtilərin müntəzəm istifadəsi əzələlərin işini dəstəkləyir. Göyərtilərin qan axını tənzimləyən təsirləri də var. Bu sayədə müntəzəm olaraq göyərti istehlak etdikdə məşq edərkən ortaya çıxan oksigen ehtiyacını daha asan qarşılaya, əzələlərinizə daha çox oksigen göndərə və məşq performansınızı artıra bilərsiniz. Bu, əzələlərinizin gücünün artmasına səbəb olur.

Göyərti istifadə etmək də göz sağlamlığımız üçün çox önəmlidir. Xüsusilə gənc yaşda bol miqdarda göyərti istehlakı katarakt kimi yaşa bağlı göz xəstəliklərinin qarşısını almaqda təsirli ola bilər. Bundan əlavə, antioksidantlarla zəngin olan göyərti istehlakı göz quruluğunun təsirini azaltmaqda təsirli olur.

Bol göyərti istehlakı ürək sağlamlığımız üçün də müsbət nəticələr verir. Yaşıllar yüksək qan təzyiqi və xolesterolu tarazlaşdırmağa kömək edir, beləliklə infarkt və vuruş ehtimalını azaldır. Bundan əlavə, tərkibində yüksək miqdarda antioksidant olduğu üçün ateroskleroz, Alzheimer və xərçəng kimi bir çox xəstəliyin əsasını təşkil edən sərbəst radikallara qarşı da qoruyucu rol oynayırlar.