Yaxşı qarpız seçməyin ən sadə üsulu

Yay aylarında şirəli teksturası və şirin tərkibi ilə qarpız demək olar ki, hər kəsin sevdiyi yeməkdir. Amma onu seçərkən nəzərə alınmalı olan bir neçə məqam var. Bu ipuçlarını öyrəndiyiniz zaman şirəli və şirin qarpızları asanlıqla seçə bilərsiniz.

Yenisabah.az qarpızı düzgün seçmək üçün nələrə diqqət yetirilməli olduğunu təqdim edir:

Qabıq rəngi: Qarpızın qabığının rəngi onun dadı haqqında aydın məlumat verə bilər. Canlı və parlaq yaşıl qarpızın içi daha şirin və şirəlidir.

Səs: Qarpızdan dolğun səs gəlməsi onun daha şirəli və təravətli olmasından xəbər verir.

Qarpız gövdəsi: Qarpızın gövdə hissəsi onun təzəliyinə işarə edir. Gövdəsi qalın və bərk olan qarpızların da içi daha təravətlidir. Eyni zamanda qarpızın qabığında çatların və yumşaq toxumaların olmadığından əmin olmaq lazımdır.

Çəki: Qarpız içərisində şirə olduqda daha ağır olur. İçi ağ və boş olan qarpız kifayət qədər sulu olmadığı üçün daha yüngüldür.